Seit dem 18. Jahrhundert wird der Hof von unserer Familie
bewirtschaftet. In 2016 habe ich dann den Entschluss gefasst, den
Betrieb auf ökologischen Landbau umzustellen.
Angefangen habe ich mit Akkerbau. Es folgten verschiedene
Gemüseanpflanzungen, inkl. einem kleinen Folientunnel, in dem im
Frühjahr unter anderem Salate, Tomaten und Paprika in Bioqualität
angebaut werden.
Um unsere Arbeit transparenter zu gestalten und einen Einblick in die Arbeit eines Landwirtes zu bekommen, führen wir Schulklassen und Besuchergruppen gerne über unseren Betrieb. Wenn auch Sie Interesse an einer solchen Hofführung haben, sprechen Sie uns gerne an.
Holunderblüten
Sieht das nicht toll aus? :-)
Unser gepflanzter Holunder ist jetzt 3,5 Jahre alt und hat sich zu prächtigen Büschen entwickelt.
Ursprünglich war die Idee dahinter, unseren Hühnern einen möglichst natürlichen Schutz , beispielsweise vor Greifvögeln, zu bieten...
Nun steht er prächtig in Blüte.
Welche Rezepte kennt ihr mit Holunderblüten, außer Tee, Sirup, Likör?
Ausgebackene Holunderblüten probieren wir zeitnah selbst aus.
Ihr könnt die Blüten frisch in Bioqualität ab Donnerstag, den 10.05.21 im Hofladen bekommen.
Geflügelvorbestellung
Liebe Kunden,
vom 07.07.-10.07. können wir wieder frisch geschlachtete Wiesenhähnchen zum Verkauf anbieten. Außerdem besteht die Möglichkeit, Suppenhühner zu bekommen.
Wir nehmen Eure Vorbestellung gerne entgegen.